Prato do Dia: Patê de Beterraba com Sardinha, by Rita Lobo

Essa semana, tivemos a nossa aula mensal de culinária.  Nela, a entrada foi um carpaccio de beterraba com queijo de cabra. A maioria das pessoas ficou meio receosa quanto ao sabor do prato, referindo ao legume como algo insosso. Eu, Primogênita, passei a vida dizendo que uma das poucas coisas que eu não gostava era de beterraba. Já a Viviane gosta há muito mais tempo. A minha mudança de opinião ocorreu após assistir a um programa da Rita Lobo, Cozinha Prática, só sobre o legume e resolvi testar. Ela ensina que, para reter um sabor maior da beterraba, é melhor assá-la no forno do que cozinhá-la em água no fogão! Depois disso, virei fã!

Foto: Primogênita
Foto: Primogênita

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Prato do Dia: Penne com abobrinha, berinjela e muçarela defumada, by Carolina Ferraz

A Carolina Ferraz está aqui, de novo!

Foto:  Primogênita
Foto: Primogênita

Quando compartilhamos a receita do rosbife com crosta de tomilho, super apetitoso, comentamos sobre o quanto ela nos convenceu como cozinheira e aqui estamos mais uma vez, testando as suas receitas. Na temporada atual, o programa Receitas da Carolina tem sido temático, com a escolha de um ingrediente para o desenvolvimento de várias receitas. Quando o assunto foi massa, ficamos grudadas na televisão!

Já repararam o quanto elas já apareceram nessa sessão Prato do Dia? Você pode ver aqui, aqui e aqui. E essa massa que compartilhamos hoje foi a primeira que testamos, pois incluía beringela e abobrinha, legumes que amamos (como pode ser visto aqui, por exemplo) com bastante azeite e queijo mussarela defumado.

Foto: Primogênita
Foto: Primogênita

Como não conseguimos encontrar esse queijo no dia, o substituímos por parmesão. Ainda tentaremos a versão original! Independente, ficou tudo muito gostoso. Uma receita simples, de fácil execução, ótima para o dia a dia, podendo ou não estar acompanhada de alguma carne!

Carolina brilhou novamente!

A receita original pode ser vista ao clicar na figura abaixo.

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Prato do Dia: Bolinho de Mandioca com Coco, by Rita Lobo

Quem nos acompanha aqui, já deve ter percebido que somos fãs da Rita Lobo. E nessa temporada do seu programa Cozinha Prática, do canal GNT, ela nos conquistou ainda mais! O slogan é: Desgurmetiza!!! Achamos sensacional, pois é bem comum ver pessoas que sabem cozinhar pratos super elaborados mas, literalmente, nada do arroz com feijão do dia a dia!

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Além disso, ela busca sempre o uso de produtos da nossa culinária brasileira. Quando teve o programa sobre mandioca, sabíamos que íamos experimentar, pelo menos, uma receita, já que é uma paixão aqui em casa.

A escolhida foi o delicioso Bolinho de Mandioca. Não temos o costume de comer a mandioca em receitas doces e adoramos.

Para acompanhar um cafezinho no final da tarde ou no café da manhã, essa é simplesmente uma ótima pedida!

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Não é uma receita difícil de fazer e é uma delícia!

A receita pode ser vista, ao clicar na foto abaixo.

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Bom demais da conta!

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Prato do Dia: Rosbife Crunch com Purê de Brócolis e Gorgonzola, by Carolina Ferraz

O Rosbife Crunch foi uma das primeiras receitas mostradas no Receitas da Carolina – programa do canal GNT – e foi a primeira dela que nós testamos.
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Prato do Dia: Cuscuz de couve-flor com cogumelo, by Bela Gil

O nosso Prato do Dia da vez é o Cuscuz de couve-flor com cogumelo, da Bela Gil.

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Para começarmos, nada mais justo que darmos nossos braços a torcer*. Isso porque o programa da Bela Gil, no canal GNT, não nos atraiu logo de cara. A descrição dos ingredientes como bula de remédios nos incomodava. Nós concordamos que alimentar bem previne uma série de doenças e garante uma vida mais saudável, mas se alimentar envolve muitas outras coisas,além de saúde, como também o afeto, o prazer, dentre outros.

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Café & TV: Séries de TV, “Parenthood”. Parte 3

Sim, já foram dois posts aqui no blog dedicados exclusivamente a Parenthood.

Review – Séries de TV: “Parenthood”

Review – Séries de TV: “Parenthood”, parte 2 

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Acontece que hoje o GNT começa a exibir a série, desde seu primeiro episódio.

E eu recomendo ao extremo àquelas pessoas que querem assistir a algo que é, simplesmente, belo.

Muito belo.

Como falei antes, sua quarta temporada foi uma das lindas que eu já vi na televisão.

E olhem que eu assisto muita coisa, viu?

Para ver o hotsite feito pelo canal, cliquem na figura.

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Coluna da Primogênita: Casa Brasileira

Adoro viagens e adoro arquitetura! #faltadenovidadehein!

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Sou fã, desde o primeiro episódio, do Casa Brasileira, exibido no canal por assinatura GNT. Trata-se de um programa sobre os principais nomes da arquitetura e decoração do país. Então, desde que eles anunciaram a nova temporada, Casa Brasileira Férias, focada em projetos relacionados as férias – pousadas, casas de veraneio, casas de campo – eu não tinha como não ficar super animada! E estou adorando!

Um dos episódios, sobre o Parque Estadual do Ibitipoca já está inspirando uma próxima viagem de fim de semana e o outro sobre Trancoso me deixou completamente nostálgica!

Deixo aqui um vídeo sobre o programa que vai ao ar essa semana, especial sobre o arquiteto Thiago Bernardes, só para dar um gostinho!

http://gnt.globo.com/casabrasileira/videos/_2408439.shtml

Então fica a dica!

O programa inédito vai ao ar aos domingos as 23 horas – um dos raros momentos da TV em que fico na dúvida do que assistir: Casa Brasileira x Manhattan Connection – e reprisa várias vezes ao longo da semana (por isso, muitas vezes o MC ganha). Para mais informações, clique aqui.