Prato do Dia: Salada de Couscous Com Frango e Rúcula, by Gui Poulain

Semana passada, o livro Cartas Amarelas, do Gui Poulain,  chegou aqui em casa.

Eu (Primogênita) aguardei ansiosamente a chegada daquele pacotinho amarelo que, de uma forma bem pequena, ajudei a tornar realidade, uma vez que a produção do livro ocorreu através de crowdfunding, como expliquei aqui. Na coluna Prato do Dia, as receitas do blog do rapaz, o Moldando Afeto, já apareceu aqui e aqui.
O livro ficou lindo, várias receitas interessantes para experimentar e, claro, compartilhar no words of leisure!

E qual não foi a nossa surpresa ao ver que a primeira receita do livro foi a primeira receita do autor que nós fizemos na vida! A deliciosa Salada de Couscous Com Frango e Rúcula, que faz o maior sucesso, toda vez que preparamos para alguém.

Nós costumamos levar essa salada em churrascos e ela acaba rapidinho! Rende muito, é super fácil de preparar, muito saborosa, sendo assim um excelente acompanhamento, já que nessas ocasiões, é comum surgir aquela vontade de comer algo mais substancial do que somente os petiscos. Também, já fizemos muito como prato único no jantar. Fica leve, mas sustenta.

Fonte: moldandoafeto.com
Fonte: moldandoafeto.com

Fica a dica! Vale a pena testar!  Quem testar, compartilha nos comentários conosco! Adoramos saber!

Para acessar a receita, basta clicar na figura acima.

Volto mais tarde | Ao som de Oasis – Roll With It |

Um comentário em “Prato do Dia: Salada de Couscous Com Frango e Rúcula, by Gui Poulain

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