Prato do Dia: Terrine de Queijo de Cabra com Legumes, by Da Feira ao Baile

Não sei bem como eu (Primogênita) cheguei a essa receita. Foi em um desses passeios pela internet, que descobri o blog Da Feira ao Baile. Imediatamente, a receita de Terrine de Queijo de Cabra com Legumes, chamou minha atenção.

Em seguida, de todo mundo aqui em casa.

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Primeiro, porque tudo que é feito com queijo de cabra nos interessa. É dos nossos queijos favoritos. Segundo, que ele os outros ingredientes são legumes deliciosos: berinjela, abobrinha, tomate. Acompanham ainda azeitonas, alecrim, tomilho….

Cheiro de culinária mediterrânea, uma das melhores ever! Não deu outra, na mesma semana, mostrei para a Viviane e testamos essa receita! E postamos hoje, pois ela é uma ótima opção para servir de entrada em um almoço maior, como por exemplo,  o almoço de Páscoa! Pode ser servida também como acompanhamento de um prato, do jeito que vocês acharem melhor!

Não é uma receita rápida de ser feita, mas não é difícil. É trabalhosa, executada em várias etapas, Mas o esforço vale, pois ela foi sucesso absoluto com todos que experimentaram!  Na receita, sugere-se servir com molho pesto, eu fiz essa tentativa, mas comi também somente com manjericão e também é uma ótima opção!  

terrine-queijodecabra

Então, para ver como é feita, basta clicar na figura acima.

Muito, muito boa!

Volto mais tarde | Ao som de Interpol – Twice as Hard |

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2 thoughts on “Prato do Dia: Terrine de Queijo de Cabra com Legumes, by Da Feira ao Baile

  1. Pingback: Prato do Dia: Salada de Inverno com Mousse de Queijo de Cabra, by Rachel Khoo | words of leisure

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