Prato do Dia: Terrine de Queijo de Cabra com Legumes, by Da Feira ao Baile

Não sei bem como eu (Primogênita) cheguei a essa receita. Foi em um desses passeios pela internet, que descobri o blog Da Feira ao Baile. Imediatamente, a receita de Terrine de Queijo de Cabra com Legumes, chamou minha atenção.

Em seguida, de todo mundo aqui em casa.

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Primeiro, porque tudo que é feito com queijo de cabra nos interessa. É dos nossos queijos favoritos. Segundo, que ele os outros ingredientes são legumes deliciosos: berinjela, abobrinha, tomate. Acompanham ainda azeitonas, alecrim, tomilho….

Cheiro de culinária mediterrânea, uma das melhores ever! Não deu outra, na mesma semana, mostrei para a Viviane e testamos essa receita! E postamos hoje, pois ela é uma ótima opção para servir de entrada em um almoço maior, como por exemplo,  o almoço de Páscoa! Pode ser servida também como acompanhamento de um prato, do jeito que vocês acharem melhor!

Não é uma receita rápida de ser feita, mas não é difícil. É trabalhosa, executada em várias etapas, Mas o esforço vale, pois ela foi sucesso absoluto com todos que experimentaram!  Na receita, sugere-se servir com molho pesto, eu fiz essa tentativa, mas comi também somente com manjericão e também é uma ótima opção!  

terrine-queijodecabra

Então, para ver como é feita, basta clicar na figura acima.

Muito, muito boa!

Volto mais tarde | Ao som de Interpol – Twice as Hard |

Publicado por

Primogênita

Médica dermatologista,formada pela UFMG, sempre tive muitos interesses, tanto que antes da Medicina, fiz dois anos de faculdade de Arquitetura, a qual a vida toda tinha a convicção que seria minha profissão. Mas a prática muda nossas certezas, tomei um rumo profissional mais feliz, porém mantenho a minha paixão, agora como admiradora, do mundo da arquitetura,do design e do urbanismo. E mais a gastronomia, o cinema, os livros, a fotografia, toda essa miscelânia, me impulsiona a sempre querer viver, conhecer e viajar mais! E uso esse espaço que me foi oferecido pela minha irmã e grande amiga, Vivi, para compartilhar as minhas experiências! Muita responsabilidade colaborar para um blog que eu sou tão fã, mas espero que gostem e que dividam também as suas dicas de viagens! Ah,e o meu nome é Isabela, mas podem me chamar de primogênita!

4 comentários em “Prato do Dia: Terrine de Queijo de Cabra com Legumes, by Da Feira ao Baile

  1. Pediu para clicar na foto para ver a receita, apareceram varias coisas, mas a receita não encontrei . E isso mesmo ?

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Comentários

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